Il minestrone

Roberto Benigni

Il maestro

Ninetto Davoli

Giovanni

Franco Citti

Francesco

Giorgio Gaber

Il profeta

Daria Nicolodi

Eleonora

Fabio Traversa

Cameriere

Francesca Rinaldi

Bambina

Olimpia Carlisi

Becchina

Franco Javarone

Assaggiatore

Guerrino Crivello

Maggiordomo

Pietro De Silva

Autista

Giulio Farnese

Gildo

Antonino Faà di Bruno

Marchese

Giulia Fossà

Figlia assaggiatore

Giampiero Galeazzi

Telecronista